适合去南靖土楼旅游。

因为南靖土楼是福建省莆田市五华区的一个历史文化名城，这里有保存完好的土楼群，可以了解土楼的历史文化，同时也有优美的自然景观。

去南靖土楼旅游不仅能让孩子感受到土楼文化的魅力，还能在其中增长见识。

当然，除了南靖土楼，如果时间充足，还可以去水头古镇、古田山等地旅游。

所以，莆田五一带孩子去南靖土楼旅游是一个不错的选择。